Um estudo publicado em julho de 2026, na revista científica Food Quality and Preference, investigou os efeitos da inalação do óleo essencial de grapefruit sobre o desejo por alimentos e o consumo durante uma refeição. 

Participaram do estudo 50 estudantes universitários, sendo 30 mulheres e 20 homens. Cada participante realizou duas sessões experimentais, com uma semana de intervalo. Em uma delas, realizou a refeição em uma condição de controle; na outra, o grupo inalou o  óleo essencial de grapefruit durante a refeição.

O que aconteceu?

Durante a inalação do óleo essencial de grapefruit, houve uma redução significativa no desejo por alimentos palatáveis. A pontuação média caiu de 5,2 para 2,0.

Também foi observada uma diferença significativa na quantidade de energia consumida: os participantes ingeriram, em média, 515,4 kcal na condição controle, contra 254,8 kcal durante a exposição ao óleo essencial de grapefruit.

Isso representa uma redução de aproximadamente 51% na ingestão energética daquela refeição. Durante esse experimento, o óleo essencial de grapefruit esteve associado a menor desejo por alimentos palatáveis e menor ingestão de energia.

O que esses resultados significam?

O estudo levanta uma possibilidade interessante: a estimulação olfativa pode influenciar o comportamento alimentar. Como o olfato está intimamente relacionado às áreas cerebrais envolvidas na percepção de recompensa, motivação e alimentação, determinados aromas podem modificar a experiência sensorial associada aos alimentos.

O olhar da psicoaromaterapia

Nossa relação com a comida vai muito além da fome. Em diferentes momentos, podemos sentir vontade de comer para buscar conforto, aliviar a ansiedade, lidar com o estresse, preencher o tédio ou simplesmente experimentar a sensação de prazer e recompensa que determinados alimentos proporcionam. 

Em vez de utilizar um óleo essencial para simplesmente “bloquear a fome”, a proposta é que o estímulo olfativo seja um recurso de percepção e autorregulação, favorecendo o reconhecimento do que está acontecendo no corpo e nas emoções antes de responder automaticamente ao impulso de comer.

O óleo essencial de grapefruit possui como principal componente o limoneno. Esse monoterpeno vem sendo investigado não apenas por sua relação com o metabolismo lipídico, mas também por seus efeitos sobre estados de ansiedade, humor e estresse.

Como utilizar o óleo essencial de grapefruit?

Uma maneira simples de experimentar o aroma é utilizar 1 a 2 gotas de óleo essencial de grapefruit em um difusor pessoal, especialmente antes ou durante uma refeição.

A proposta é incentivar a presença e observação: estou com fome? Estou buscando conforto? Estou ansiosa? Tenho realmente vontade desse alimento ou estou respondendo a um impulso?

Importante: a aromaterapia é uma abordagem complementar e não substitui acompanhamento nutricional, médico ou psicológico quando necessário. Pessoas que apresentam episódios de compulsão alimentar devem receber avaliação e acompanhamento profissional adequado.

Autora: Daiana Petry

Referência:

Yaren Erkeç, Esra Tansu Sarıyer, Ekin Çevik, Gonca Yıldırım. Effects of grapefruit essential oil aromatherapy on appetite ratings and ad libitum food intake in healthy young adults, Food Quality and Preference, Volume 146, 2026, 106039, ISSN 0950-3293, https://doi.org/10.1016/j.foodqual.2026.106039.